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功效:扶正補虛、保健、提升免疫力
*湯料包並非預先包裝產品,與海味灘其他食材一樣,當顧客購買時才進行包裝,以確保質量。
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蟲草花含豐富水溶性纖維,有助降血壓,增加腸道蠕動預防便秘,「蟲草素」和「甘露醇」有助增強免疫功能;
有註冊中醫師提到,蟲草花可紓緩鼻敏感和氣管敏感,增強抵抗力減少感冒。
至於姬松茸,則有降膽固醇、血糖,以及抗過敏反應,提高免疫系統等益處,
中醫認為姬松茸有健腦益腎、扶正補虛之效,是體弱多病者的補健食品。
湯料包材料:(4人分量)
‧特選優質蟲草花
‧姬松茸
‧西非螺片 (3片)(甲殼類海產)
‧新會舊陳皮
‧突尼西亞天然椰棗
另外加入
‧粟米(1條)
‧紅蘿蔔(1條)
‧栗子(約10粒)
‧排骨(1斤/600克)
*產品含甲殼類海產製品,如對這些食物過敏請避免進食。
做法:
1)螺片浸至軟身;陳皮浸軟後刮囊洗淨;椰棗、栗子洗淨備用;
2)蟲草花、姬松茸洗淨,浸至軟身,瀝乾水備用;
3)紅蘿蔔去皮切塊;粟米洗淨切段;
4)排滑洗淨汆水;
5)煲內加入3公升水,放入所有材料,大火煲10分鐘,轉細火煲2小時;加入適量鹽調味。