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產地:美國
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無花果營養豐富,對身體非常有益,因而有「長壽水果」之稱,恒常用來焗水或煲湯,好味又健康。
美國出產的無花果乾,品質上乘,原色無花果乾,帶棕褐色,無添加,純天然,味道又香甜。
【無花果益處】
中醫學角度:
-清熱生津
-潤肺利咽
-改善喉嚨腫痛、咳嗽多痰、食欲不振、消化不良、乳汁不足
營養學角度:
-含維他命A、C、D
-抗氧化延緩衰老:
據美國國立衛生研究院報告稱,無花果乾含豐富抗氧化成分,如多酚類化合物,包含類黃酮和花青素,幫助美容養顏
-調理腸道、促進排便:
每100克無花果乾含9.2克纖維,高纖及含益生菌,能幫助排便及改善腸道健康
-促進心血管健康:
高纖食物有助降低壞膽固醇和控制血糖水平
-去水腫降血壓:
無花果鉀質豐富,有助排走身體多餘的納,幫助去水腫及降血壓
-預防骨質疏鬆:
每100克無花果有363毫克鈣質,同時含有維他命K和磷,能強化骨質,預防骨質疏鬆。
【儲存】雪櫃(0-4°C)