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生曬大章魚乾 - 產後促進母乳｜煲湯鮮味

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Big Dried Octopus

產地：汕尾

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章魚即是八爪魚，是益氣養血、滋陰養胃食材。中醫認為，章魚對女性產後氣血虧損、乳汁不足，男性強精養氣都有幫助。

優質章魚乾以天然生曬方式製成，以保持原色原味，香氣十分濃烈，用來煲湯、蒸餸皆可，推介章魚蓮藕湯、節瓜章魚綠豆湯，味道一流！


【食療價值】

－蛋白質豐富

－益氣養血

－滋陰養胃

－補女性產後氣血虧損、乳汁不足

－男性強精養氣


【揀選】

－乾身

－含天然海洋味道

－魚體通透


【處理】

用溫水浸軟洗淨即可


【儲存方法】雪櫃（0-4°C）

 

（相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同，圖片只供參考。）


【湯水推介】節瓜章魚綠豆湯

功效：清熱解毒、養血滋陰，紓緩疲倦


材料：

章魚乾（1塊）

節瓜（3個）

紅蘿蔔（2條）

綠豆（30克）

黃豆（30克）

蜜棗（2粒）

陳皮（1小片）


做法：

1）節瓜、紅蘿蔔去皮切件；章魚乾浸至軟身；其他材料洗淨

2）煲中加入3公升水，放入全部材料，大火煲至水滾

3）較細火煲2小時，加鹽調味即成
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