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白芷 - 袪風止痛

白芷 - 袪風止痛

Dahurian Angelica Root

產地:中國

*不可寄英國


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「天麻川芎白芷魚頭湯」有袪風止痛功效,很多新手媽媽都飲過,是坐月常見湯水。

白芷是傘形科植物白芷或杭白芷的根,能散風袪濕、通竅止痛、消腫排膿,常用於煲湯。


【食療價值】

性味:辛,溫

散風袪濕

-消腫排膿

通竅止痛


紓緩以下徵狀

-感冒引致的頭痛

皮膚瘙癢

鼻塞

-牙痛

-瘡瘍腫痛


湯水推介-當歸白芷川芎天麻魚頭湯

功效:補血行氣、改善頭痛

材料:
當歸(15克)
天麻(15克)
川芎(15克)
白芷(15克)
紅棗(5粒)
薑(3片)
大魚魚頭(1個)

做法:
1)當歸、天麻、川芎、白芷洗淨浸水30分鐘
2)紅棗剪開去核
3)燒熱鑊,加入適量油,爆香生薑,下魚頭煎至微黃
4)將魚頭和其他材料放入煲內,加水後大火煲滾,轉細火煲1小時,加鹽調味即成。

(食療僅供參考,如有疑問,請諮詢中醫師。)
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