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Dendrobium Officinale
產地:福建
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石斛被譽為「九大仙草」,與天山雪蓮、三両重人參、深山野靈芝、冬蟲夏草等名貴中藥並列。當中鐵皮石斛和霍山石斛視為珍品。
鐵皮石斛(楓斗)是蘭花石斛屬植物的莖部,曬乾後扭捲而成,是古時皇室貴族所用的仙草級藥材。鐵皮石斛亦被「國家衛生健康委員」會列入「藥食同源」名單,意味鐵皮石斛不僅可以作為中藥入藥,亦可作為保健食用品,有益胃生津,滋陰清熱功效,用來泡水或煲湯喝,非常方便。
鐵皮石斛 減少暗瘡粉刺
鐵皮石斛性微寒,有滋陰清熱功效。中醫認為,暗瘡、座瘡及粉刺等問,多為陰虛火旺所致,所以食用鐵皮石斛能幫助解決以上皮膚問題。
【食療價值】
性味:甘、微寒
-滋陰清熱、益胃生津,改善現代人普遍「陰虛火旺」體質
-滋補養腎
-利咽開音
-去翳明目
-抗疲勞
-強筋骨
-減少暗瘡、痤瘡及粉刺
(食療價值資料來源:香港浸會大學中醫學院「 中藥材圖像數據庫」、中大中醫學院研究助理教授文章、中醫訪問報道)
【儲存】放密封容器,置於乾爽陰涼處
*體虛濕寒、感冒發燒人士不宜食用石斛。
*資料僅供參考,如有疑問,請諮詢中醫師。