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金狗脊 - 補肝腎｜強腰膝｜用於煲湯

金狗脊 - 補肝腎｜強腰膝｜用於煲湯

East Asian Tree Fern

產地：中國

＊不可寄英國

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又稱為金毛狗脊、狗脊，樣子奇特，有明顯環紋，部分帶有金啡色絨毛，來自蚌殼蕨科植物金毛狗脊的根莖。

金狗脊有補肝腎、強筋骨、祛風濕功效，主治風濕痺痛、腰膝酸軟、下支無力、尿頻等徵狀。


【食療價值】

性味：甘、苦，溫

－補肝腎

－強腰膝

－祛風濕


（食療價值資料來源：香港浸會大學中醫學院「中藥材圖像數據庫」）


【儲存方法】乾爽陰涼處


【湯水推介】牛膝杜仲補腎壯腰湯


適用：腰膝痠痛、下肢無力、怕冷等人士


材料：（2人分量）

金狗脊（15克）

牛膝（15克）

杜仲（15克）

巴戟（15克）

黨參（20克）

黑豆（35克）

豬脊骨（300克）


做法：

1）豬脊骨汆水、所有材料洗淨

2）材料放在煲內，加入2公升水，大火煲滾後轉細火煲約2小時，落鹽調味


（食療僅供參考，如有疑問，請諮詢中醫師。）


備註：

牛膝：補肝腎、強筋骨、活血通經

杜仲：補肝腎，強筋骨

巴戟：溫補腎陽，強筋骨，祛風濕

金狗脊：補肝腎、強腰膝、祛風濕

黨參：補中益氣
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