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新上架:Umadashi日式高湯|輕鬆烹調不同料理

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北海道鮮味元貝(碎) - 味道鮮甜|自用首選

北海道鮮味元貝(碎) - 味道鮮甜|自用首選

Hokkaido Dried Scallop-Broken(1st Grade)

產地:日本北海道


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北海道元貝生長於北海道的清澈水質中,被公認為品質最好,味道份外鮮甜


用來炮製瑤柱節瓜圃可考慮用大尺寸元貝,美觀又得體;至於瑤柱蒸水蛋則可用瑤柱碎,鮮味依然十足,因為這些瑤柱碎只是在運輸途中意外從原粒瑤柱中碎開,所以查實是滄海遺珠。


【食療價值】

-含豐富蛋白質、維他命B12、硒、鋅及奧米加三脂肪酸

-低脂肪

-滋陰補腎


【揀選】

-色澤金黃

-乾身

-鮮味濃郁

-身少鹽霜


【儲存方法】雪櫃(0-4°C)


(相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同,圖片只供參考。)
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