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內蒙特選原枝北芪(頂切) - 補氣佳品|改善脾虛易累

內蒙特選原枝北芪(頂切) - 補氣佳品|改善脾虛易累

產地:甘肅


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經常吹冷氣、吹風而出現氣虛、陽虛失調,容易出現疲倦乏力、氣喘、昏昏欲睡、浮腫、容易感冒等徵狀,服用北芪有助改善。北芪又稱為黃芪或黃耆,是豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根,跟人參一樣,同為補氣中藥,而且對脾胃非常有益,因此有「小人參」之稱。服用北芪時,加入黨參、茯苓、白朮等,可加強效果。


【益處】

性味:甘、溫

-補中益氣

-利水消腫
-升陽固表


處理】洗淨略浸便可


儲存】乾爽陰涼地方

資料來源:中醫師訪問文章

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知多啲:

北芪怎樣分等級?

北芪按切片大小來分等級,由高至低分為:雙頂切片、頂切片、大切片、中切片,切片愈大,價格愈高。因此有商人將較細小的北芪條,透過壓扁後切成較大片,充當較高等級的北芪片出售。為了加以區別,無壓扁的北芪片行內稱為「原枝切片」,售價較高;有輕微壓扁的則稱為「原切片」,壓扁程度愈大的切片,售價越低
中國藥典收載的北芪正品為「膜莢黃芪」和「蒙古黃芪」。

【焗茶推介】北芪黨參茶


服用北芪黨參茶,可補中益氣,改善疲勞乏力症狀

材料:(1人分量)

北芪(10克)

黨參(10克)

熱水(500毫升)


製法:

1) 沖洗北芪和黨參
2) 杯中加入北芪和黨參

3) 倒入熱水焗約10分鐘


【湯水推介】北芪黨參淮山雞湯


北芪黨參淮山雞湯有補肺健脾之效,適合容易感冒、容易出汗、呼吸氣短、經常頭暈人士服用。(感冒時忌服用)


材料:(4人分量)

北芪(15克)

黨參(15克)

淮山(10克)

棗(4粒)

陳皮(1片)

生薑(2片)

雞一隻(2斤)

豬瘦肉(4兩)


做法:

1)雞和瘦肉洗淨、汆水備用
2)其他材料沖洗乾淨

3)放於煲內,加入12碗水

4)大火煲滾後轉小火煲約2小時

5)加入適量鹽分調味


食療僅供參考,如有疑問,請諮詢中醫師。


(相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同,圖片只供參考。)


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