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新疆紅棗 - 補氣養血妙品｜改善血氣不足

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Xinjiang Red Date

產地：新疆

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紅棗是棗樹的果實，有美白去斑、延緩衰老、補氣養血之效，是女士養生食品。

紅棗有長壽果的美譽，有句話說：「每天三顆棗，百歲不顯老」。

新疆紅棗品質優良，棗味香濃，肉質結實，口感爽甜。


【食療價值】

性味：甘、溫

－補中益氣

－養血安神

－改善血氣不足

－暖脾胃

－護肝

此外，紅棗含有蛋白質、有機酸、鈣、維他命A及C，以及多種氨基酸，有助抗疲勞，增強體力。
紅棗可鮮食，亦可以暖水浸泡或加入湯、粥之中，達食療之效。

（注意：紅棗含豐富果糖，糖尿病人士服用前宜諮詢專業意見。）


【處理】帶核紅棗以新鮮棗曬成，而去核紅棗一般用質素較差的棗加工而成。所以買紅棗應買帶核的，不過棗核帶燥，煲湯前宜先去掉。


【儲存】雪櫃


（相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同，圖片只供參考。）

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