Name: 突尼西亞天然椰棗 - 高纖高鐵｜豐富抗氧化物｜味道清甜
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Price: 48.0 HKD
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突尼西亞天然椰棗 - 高纖高鐵｜豐富抗氧化物｜味道清甜

Tunisia Palm Date

產地：突尼西亞

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【超級椰棗 6大健康益處】

超級食物（super food）椰棗，平平無奇的外表下，含有豐富維他命、礦物質、膳食纖維，而且含天然果糖，味道清甜，但升糖指數低，可以當作健康小食、用來做甜品，或代替蜜棗用來煲湯。

如像菠蘿包無菠蘿味，原來椰棗都無椰子味，不過大家都是棕櫚科植物，而且外形像椰子樹。椰棗生長在乾旱沙漠中，由於營養十分豐富，又可補充體力，因此被稱為「沙漠中的麵包」🥖。

🇹🇳北非國家突尼西亞盛產椰棗，椰棗不單止是當地特產食物，也是突尼西亞三寶之一（椰棗、鳥籠和沙漠玫瑰）。
日後有機會到當地旅遊，記住要買椰棗做手信！

✨椰棗6大好處✨

1️⃣ 抗氧化物防自由基侵害

含類黃酮、類胡蘿蔔素和酚酸等抗氧化物成分，保護細胞免受自由基的侵害。

有助預防腦退化症、糖尿病、心臟病。

2️⃣ 高纖潤腸預防便秘

每100克椰棗（約4粒）便有7克膳食纖維，纖維有助增加腸道蠕動，預防便秘。

3️⃣ 天然糖分提供能量

椰棗含天然糖分，如果要做高強度和持久運動人士，在運動前30分鐘吃兩粒椰棗，可以為肌肉提供能量。亦由於椰棗升糖指數低，糖分會慢慢被吸收，有助提升運動持久力。

4️⃣ 補充鐵質預防貧血

每100克椰棗有0.9克的鐵，幫助身體製造紅血球，預防缺鐵性貧血。尤其女性經期時會流失鐵質，可吃椰棗補充，減少缺鐵性貧血引起的疲累和面色蒼白徵狀。

5️⃣ 補充鉀質防止運動抽筋

運動時流汗多會使電解質流失，當肌肉細胞的鉀質不平衡，就會出現抽筋。椰棗含豐富鉀質，運動前吃兩粒椰棗，不但吸收到所需糖分，也可攝取足夠鉀質，防止因電解質流失而導致抽筋。

6️⃣ 降低三酸甘油脂

研究證實，進食椰棗可降低三酸甘油脂（血液中的脂肪），同時不會產生血糖問題。意味着天然糖食物跟添加糖不一樣，不會破壞身體機能，相反能提供好處。

🔖椰棗特點：

－含天然果糖，沒添加人造糖
－味道清甜，甜中帶果香
－口感軟糯
－啡紅色

🔖食用方法：

－即食：相比糖果，椰棗糖分及甜味天然，適量進食可當小食。
－做甜品：椰棗浸熱水15分鐘，去核後攪拌成蓉，用來做蛋糕或堅果能量球。
－煲湯：代替蜜棗用來煲湯，味道較清甜，4粒椰棗可代替2粒蜜棗。

★ 注意：糖尿病、腸胃消化能力欠佳，以及胃病患者不宜食用椰棗。

【儲存】

乾爽陰涼處；如較長時間後才食用，建議放雪櫃

（相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同，圖片只供參考。）

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