博多名物－即食烤明太子釀沙甸魚｜白飯小偷・露營必備

博多名物：烤明太子釀沙甸魚（即食料理）

餸飯一流・露營必備

嚴選日本沙甸魚，釀入特製辛子明太子，再烤熟處理。
沙甸魚魚油豐富，濃郁魚香與明太子的鹹香交融在一起，味道有驚喜！
重點是即開即食，但加熱更香，簡單浸熱水、微波叮一叮或輕烤一下，即可享受博多風味。

用來餸飯一流，魚油包着飯粒，令你忍不住一口接一口！用來餸麵、做飯糰、配法包，或Pizza配料也不錯。
由於便攜輕巧，帶去露營亦十分方便！

建議食法：餸飯、餸酒、法糰、配麵包、餸麵，Pizza或意粉配料。

賞味期限：2026年5月

食譜推薦

3分鐘搞掂：
美味明太子沙甸魚法包

1）法包切成合適大小，中間切半，搽牛油；

2）火槍燒香明太子沙甸魚表面，放入麵包中；

唔一定要用法包，隨自己喜歡，bagel、豬仔包、酸種麵包、toast……也可：）

明太子沙甸魚飯糰

 

1）白飯加入適量壽司醋和味醋拌勻；

2）用叉壓爛明太子沙甸魚，加入醋飯中，拌勻；

3）碗內放入一張保鮮紙，加入魚飯；

4）拿起保鮮紙扭緊，使魚飯成球狀，塑形；

5）冷藏15分鐘有助飯糰定形（可選）；
6）用火槍燒香飯糰表面，完成！
 

沙甸魚益處

沙甸魚含有Omega-3脂肪酸、蛋白質、鉀與維他命B12，有助保護心血管與腦部健康。
 

明太子來源
選用優質鱈魚卵，加入九州柚子、羅臼昆布、喜多屋清酒和秘製辣粉醃製熟成168小時而成，來自日本福岡的明太子專家【Yamaya】出品，信心保證。
 

有關Yamaya

Yamaya是扎根於日本福岡的明太子知名品牌，由一對日本夫婦於1974年創立，數十年來不斷研發明太子食品，例如風乾明太子、明太子醬、明太子茶漬飯、明太子芝士三文治等，將明太子推廣到全世界。