吉祥如意禮盒
禮盒包含:6頭南非足金鮑(1罐)、南丫島勁足料瑤柱XO醬( 1樽)、日本風乾明太子( 1盒1條)
以上三款特別的「海味」組合,烹調方法千變萬化,喜歡下廚的親友收到,必定滿心歡喜。
6頭南非足金鮑
來自南非高規格養殖場,厚肉鮮味,即開即食。無賀爾蒙及化學添加物,捕撈後即時處理,確保鮮美。足金鮑鮮味十足,湯汁可保留做燴飯、煲粥、煮餸。
建議食法:
凍食:雪凍開罐即食,可隨個人喜好蘸芥辣+豉油更添風味
熱食:連罐浸熱水10分鐘
煮餸:最後1分鐘加入鮑魚,慢火快兜
南丫島勁足料瑤柱XO醬
瑤柱、蝦米、金華火腿..…迫爆玻璃樽!XO醬鹹香惹味,新年用來煎蘿蔔糕,或簡單用來炒菜、炒米粉、做蛋白炒飯、拌蝦籽麵,無得頂!
日本風乾明太子
168 小時醃製熟成並風乾,風味濃郁、鹹香中帶微辣,咀嚼時明太子魚卵在口中爆開,層次豐富。
建議食法:1️⃣ 切成薄片當下酒菜(可夾青蘋果,如台灣烏魚子食法)
2️⃣ 製作意粉、茶泡飯、炒飯、炒蛋白等各種料理
3️⃣ 派對小食