特級鹿茸菇｜粗身爽脆｜菇味清香特級鹿茸菇，較一般的粗身爽脆，菇味清香，因其生長形態直立，細枝向上叢生，形似幼小鹿角而得名。鹿茸菇富含多種營養，包括蛋白質、維他命D、B1、B2、葉酸，以及鈉、鉀、鈣、鐵等礦物質，還含有豐富的膳食纖維，對身體有多方面的益處。鹿茸菇適合煲湯、涼拌、拌麵、蒸蛋、炒肉類或蔬菜等，為日常膳食增添風味與營養。【益處】－富含蛋白質－維他命D、B1、B2、葉酸－鈉、鉀、鈣、鐵等礦物質，－膳食纖維鹿茸菇姬松茸養生湯水食譜材料：排骨1斤、鹿茸菇100克、姬松茸100克、蟲草花50克、紅棗10棵、鹽適量做法：1）排骨洗淨、汆水；2）鹿茸菇、姬松茸、蟲草花洗淨備用；3）紅棗洗淨、去核；4）凖備一煲水，放入排骨，鹿茸菇、姬松茸、紅棗煮滾，30分鐘後再加入蟲草花煲1小時；5）加鹽調味即成。
