本地漁民出品!特級老虎蝦乾(蝦乾之王)
真海蝦|厚肉飽滿|鹹香鮮甜
海味灘的特級老虎蝦乾,由本地漁民在公海捕捉,屬真海蝦非養殖品種,捕獲後在蝦艇生曬,保留蝦的天然鮮味及鹹香。保證無染色、純天然。
老虎蝦乾體型大、肉質厚實飽滿,曬乾後味道濃縮,入口鹹香鮮甜,是蝦乾中的上乘選擇。老虎蝦乾每條長 7–10cm,適合多種煮法,簡單蒸煮已經香氣四溢。
【建議食法】
1)蒜蓉清蒸
沖洗後印乾水分,加入少量食油和蒜蓉,平舖於碟上清蒸。
2)焗香餸酒
用焗爐烘熱加少許調味,佐酒一流!
*愈簡單的做法,愈能突顯老虎蝦乾的原始鮮味與濃郁香氣。
【蝦乾營養】
-含豐富蛋白質
-低脂肪
-含豐富鈣質
【貯存】冰格(-18°C)
*蝦身如隨存放時間變深,屬天然現象,並不影響食用安全
(相片均由實物拍攝。天然食材形態、大小不盡相同,圖片只供參考。)