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鱷魚肉海底椰無花果湯

【湯水推介】
益氣潤肺-鱷魚肉海底椰無花果湯

中醫推倡「治未病」概念,意即在沒有發病前調理身體,增強免疫力,避免生病。當投疫成為日常,平日注意身體健康最為重要,除了要提升免疫力,亦要重視肺部健康。

「鱷魚肉海底椰無花果湯」有健脾、益氣、潤肺作用,能舒緩肺燥引起的口乾、聲沙、咽痛第不適症狀,味道清甜可口。

 

材料:(4人份量)

鱷魚肉乾(75克)

海底椰(37克)

無花果(6粒)

乾百合(15克)

脫水淮山(40克)

南北杏(15克)

陳皮(1片)

豬肉眼(1斤)*一斤=604克

水(約3公升)

 

做法:

1)海底椰、南北杏、乾百合、淮山洗淨;

​2)陳皮浸軟後刮囊洗淨;無花果洗淨切半備用

3)瘦肉(切件)及鱷魚肉乾汆水備用

4)煲內加入3公升水,放入所有材料,大火煲30分鐘

5)轉細火煲1.5小時,加鹽調味

 

(食療僅供參考,如有疑問,請諮詢中醫師。)

鱷魚肉海底椰無花果湯包
 

包括:泰國鱷魚肉乾(75克)|海底椰(37克)|美國大無花果(6粒)|乾百合(15克)|河南脫水淮山(40克)|南北杏(15克)|新會陳皮(1片)

鱷魚肉海底椰無花果湯材料