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踏入夏季,你有沒有出現失眠、口乾、熱到氣虛無力問題?或是水腫、四肢無力疲倦、關節疼痛?這些很可能是「熱邪」和「濕邪」所致。
中醫認為,夏季養生以「清熱」和「祛濕」為主,亦要「安心神」、「顧脾胃」,脾主運化水濕,脾氣健運,濕邪自去。反之,如果脾胃虛弱,行氣化濕能力欠佳,就容易積濕。當濕氣重而又未能排出,「濕邪」就會容易致病。
健脾貼士:
1)多吃健脾食物,如淮山、南瓜、蓮子、栗子
2)多吃清淡細軟食物,容易消化,不會增加脾胃負擔
3)少吃生冷、寒涼食物,不然有損脾胃,影響脾運化水濕功能。烹煮寒涼蔬菜時,可加入蔥、薑,降低寒涼性質。
4)少吃肥膩食物,如肥肉、油炸食物,這類食物容易產生濕氣,吃得愈多,濕氣愈重。
#一級河南脫水淮山 #白蓮子
參考資料:綜合中醫師文章
淮山是非常有益的食材,有補脾養胃、生津益肺之效。宜選購沒經硫磺處理,形狀不規則的脫水淮山。