{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

🍵凡購買《飲杯好茶》頁內任何產品滿$300,送你「北歐風保溫瓶」一個!送完即止。

✨滿$400自取免運費;滿$800送貨上門免運費。

🇯🇵福岡直送 YAMAYA風乾明太子 限量發售

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}
  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
冬瓜荷葉薏米杞子袪濕健脾清熱湯

失眠?口乾口苦?水腫?
夏天推介:清熱袪濕健脾湯水-冬瓜荷葉薏米杞子湯

香港夏天炎熱潮濕,令人好唔舒服,如果出現失眠、多夢、口乾口苦;或是水腫、四肢無力疲倦等徵狀。在中醫角度,這很可能是夏天常見外邪「熱」和「濕」所致。

中醫認為,夏季養生要注重「清熱」和「祛濕」,亦要「安心神」和「顧脾胃」。

安心神:人體五臟與夏季相通應的是心,炎熱高濕的夏天,容易讓人心煩易怒,坐立不安,加上人體代謝加快,心臟負擔也會加重,所以夏天應要養心,而在食物之中,紅色或苦味食物是首選。

顧脾胃:脾主運化水濕,只要脾氣運行暢順,濕邪自去,相反,脾胃虛弱,行氣化濕能力欠佳,就容易積濕。

「冬瓜荷葉薏米杞子湯」有清熱解暑、健脾袪濕功效,加入紅色養心食物杞子更有益。

材料(2人分量)

 

乾荷葉 -半張

生薏米 - 30克

冬瓜 - 1斤/600克

生曬淮山 - 30克

杞子 - 25克

蜜棗 - 2粒

豬𦟌 - 半斤/300克

冬瓜荷葉薏米湯材料

做法:
 

1)冬瓜連皮連籽洗淨;豬𦟌切件汆水洗淨

冬瓜

冬瓜連皮煲,清熱袪暑功效更佳!

2)生薏米、淮山、荷葉剪細洗淨略浸;杞子洗淨備用

荷葉、淮山、薏米浸水

3)煲內加入2公升水,放入薏米、冬瓜、淮山、蜜棗和豬𦟌(荷葉和杞子除外),大火滾後轉細火煲1.5小時。

4)最後加入杞子和荷葉煲15分鐘,下鹽調味即可飲用。

 

注意:

  • 湯水加入了薏米,孕婦不宜飲用
冬瓜荷葉薏米杞子湯

乾荷葉煲太久湯水會有苦味,可在最後15分鐘才加入。

乾荷葉

荷葉性平;味苦,歸肝、脾、胃經,有清熱解暑功效。

淮山

淮山有健脾補肺功效,相比廣西淮山,河南淮山不易煮爛,湯亦較清香。

夏季要怎麼吃?

不想被夏天的暑濕之氣入侵,飲食方面不妨吃有助清熱解暑、化濕健脾的食物。

清熱祛濕食物:

蔬果類:冬瓜、絲瓜、苦瓜、苦菜、海帶、蓮藕、黑木耳、胡蘿蔔、木瓜、番茄、西瓜等。

肉類:鴨肉、鯽魚。

乾品類:綠豆、紅豆、土茯苓、淮山、芡實、茯苓、蓮子、薏苡仁等,消除水腫的效果甚佳。

健脾食物:

淮山、南瓜、蓮子、栗子等等

 

#一級河南脫水淮山 #白蓮子 #芡實 #薏苡仁