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正宗南安鴨腎－清熱氣｜適合煲湯

正宗南安鴨腎－清熱氣｜適合煲湯

Nanan Duck Kidney

產地：中國南安

＊不可寄英國

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南安鴨腎是鴨腎中的名牌，由鮮鴨腎醃製風乾而成，味道甘香可口。鴨腎又稱陳腎，是廣東風味食材，用來煲湯或煲粥，能清熱下火。

【食療價值】

－清熱下火

－增加食慾

【處理】烹調前用清水浸1-2小時（視乎大小而），切開洗淨

小貼士：陳腎經過醃製，用來煲湯應試味後才加鹽，以免過鹹。

【儲存方法】雪櫃（0-4℃）；如長時間未食用，建議放冰格（-18℃或以下)

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